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La Cooperativa San Michele si è prefissata l’obiettivo di portare sulle Vostre tavole prodotti in grado di raccontare la storia di una terra straordinaria e delle sue tradizioni secolari fatte di bontà e di genuinità.
Per questo Vi offriamo i migliori tartufi dei nostri luoghi, sapientemente conservati e lavorati con le ricette tradizionali. I prodotti garantiti per la loro qualità e freschezza, sono in grado di farvi assaporare in ogni momento dell’anno tutte le raffinate sfumature di questi pregiati frutti della terra.

La lavorazione viene fatta sul tartufo locale di maggior pregio: il Tuber Magnatum Pico (Bianco Pregiato), il Tuber Aestivum Vitt (Nero Scorzone), etc…
La raccolta rispetta i tempi di maturazione appropriati, il controllo garantito manualmente per la giusta classificazione del prodotto in base alla forma, al profumo, alla grana e al grado di maturazione, il rispetto dei metodi artigianali per una lavorazione del prodotto privo di conservanti, al fine di offrire un prodotto naturale e di qualità.

COFANETTO

IL CONTENUTO

Crema Tartufata da gr.90

Ingredienti: funghi prataioli coltivati (Agaricus bisporus), olio di oliva, olive, tartufo nero estivo 5% (Tuber Aestivum vitt.), sale, aromi.

Delizia di funghi porcini e tartufo bianco da gr. 90
Ingredienti: funghi porcini Boletus Edulis 72%), tartufo bianco pregiato (Tuber Magnatum Pico 3%), olio di oliva, sali e aromi

Crema di asparagi e tartufo nero da gr.90
Ingredienti: asparagi (min.65%), tartufo nero estivo (Tuber Aestivum vitt.) 5%), olio di aoliva, sale aromi.

ESPOSITORE

IL CONTENUTO

n.2 confezioni di Crema Tartufata da gr.90
Ingredienti: funghi prataioli coltivati (Agaricus bisporus), olio di oliva, olive, tartufo nero estivo 5% (Tuber Aestivum vitt.), sale, aromi.

n.2 confezioni di Delizia di funghi porcini e tartufo bianco da gr. 90
Ingredienti: funghi porcini Boletus Edulis 72%), tartufo bianco pregiato (Tuber Magnatum Pico 3%), olio di oliva, sali e aromi

n.2 confezioni di Crema di asparagi e tartufo nero da gr.90
Ingredienti: asparagi (min.65%), tartufo nero estivo (Tuber Aestivum vitt.) 5%), olio di aoliva, sale aromi.